Kestene dijelimo na pitome i divlje, a u kuhinji će vam trebati pitomi, odnosno jestivi. Najčešća sorta pitomog kestena koja se konzumira je Marun. Za pripremu kestena u pećnici birajte one koji su veći, sjajni i bez oštećenja ili rupica na kori.
Zagrebačka slastičarnica Orijent u ponudu je ponovno uvela kolače s kestenima, kojih u ponudi ima čak sedam, a s nama su podijelili recept za Marone, kolače od kesten pirea umočene u čokoladu koji i oblikom podsjećaju na kestene.
ANA UGARKOVIĆ, poznata hrvatska chefica, vraća se na zagrebačku kulinarsku scenu s novim video serijalom "Ana kuha, Zagreb voli", koji je povodom Uskrsa i uskrsnih blagdana nastao u suradnji s Turističkom zajednicom grada Zagreba.
MEĐU 50-ak egzotičnih delicija, na Asian Street Food Festivalu od 23. do 29. travnja moći ćemo kušati i šrilankanski kothu, kineski Rou Jia Mo, Harajuku palačinke, ražnjiće s lignjama, bao bunse s pašticadom, sushi u formi burrita i lignje u kadaifu.
BILO da ju želite samo skuhati ili ju ispeći u kruhu, u nastavku ćemo vam, korak po korak, objasniti na što sve trebate pripaziti i kako ju pripremiti, uz recepte.