Kestene dijelimo na pitome i divlje, a u kuhinji će vam trebati pitomi, odnosno jestivi. Najčešća sorta pitomog kestena koja se konzumira je Marun. Za pripremu kestena u pećnici birajte one koji su veći, sjajni i bez oštećenja ili rupica na kori.
Zagrebačka slastičarnica Orijent u ponudu je ponovno uvela kolače s kestenima, kojih u ponudi ima čak sedam, a s nama su podijelili recept za Marone, kolače od kesten pirea umočene u čokoladu koji i oblikom podsjećaju na kestene.
ANA ROŠ, najbolja slovenska chefica i jedina slovenska chefica s tri Michelinove zvjezdice gostovat će u zagrebačkom Landsky baru. Sve detalje pročitajte u nastavku.
"AKO vaša djeca ne vole mahune, pripremljene na ovaj način će ih obožavati", napisala je naša čitateljica Cveta Dineva ispod svog recepta za mahune s mesnim okruglicama.
ZAMRZNUTO voće i povrće gotovo svi imamo u zamrzivačima. No, pitate li se i vi koliko je ono zapravo zdravo i je li ipak bolje koristiti ono svježe? Imamo odgovore.