#
meatballs
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Mesne okruglice u umaku od rajčice prema receptu Nigelle Lawson, savršen su izbor za oiteljski ručak. Trik s ovim mesnim okruglicama je da budu male. Poslužite ih uz omiljenu tjesteninu.
1h 25min
Uvjereni smo da će Ottolenghijeve mesne okruglices s ricotta sirom uskoro postati redovita pojava i na vašem stolu.
Index kuhinja
Trik za sočnu piletinu: umjesto dugog mariniranja, meso premažite tankim slojem mlaćenice prije pečenja.
Nekada nezaobilazno jelo na slavonskim stolovima, drobac je danas gotovo zaboravljen specijalitet.
Chefica objašnjava najgore metode za odmrzavanje mesa.