#
meksička kuhinja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h 30min
Cochinita pibil je meksičko jelo od svinjetine. Meso se sporo peče, a zatim natrga i poslužuje na tortiljama, u tacosima ili samostalno s ljutikom, kiselim lukom, salsom i raznim pečenim povrćem.
Index kuhinja
Tri poznata kuhara dijele tehniku kuhanja cijelih krumpira u posoljenoj vodi i dodavanje različitih sastojaka za savršenstvo krumpir salate.
PARMEZAN ili Parmigiano Reggiano talijanski je sir koji se stoljećima proizvodio u određenim područjima Italije samo sa sirovim mlijekom, sirilom i solju. Za razliku od mnogih drugih sireva, ovaj se proizvodi bez ikakvih dodataka, a ujedno je i sir sa zaštićenom oznakom izvornosti (DOP).
OVIH se dana na Vrbanima otvorio novi burger bar specijaliziran za smash burgere. Od tada se priča o njima, a mi smo ih odlučili posjetiti i isprobati.