#
mliječna karamela
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 35min
Dulce de leche je zgusnuti slatki umak nalik karameli koji se priprema od mlijeka i šećera. Drugim riječima, to je zaslađeno kondenzirano mlijeko koje se zagrijava dok se ne zgusne i karamelizira.
1h 5min
Ovaj ukusni dulce de leche brownie recept je izvrstan izbor za sve ljubitelje čokolade i karameliziranog mlijeka! Ako ne možete pronaći dulce de leche u trgovini, možete ga pripremiti sami od kondenziranog mlijeka prema uputama do kojih vodi poveznica u receptu.
Index kuhinja
ANTHONY Bourdain proglasio je rimski cacio e pepe "najboljom stvari na svijetu".
KUHAR James Martin dijeli savjete talijanskih kolega za savršenu tjesteninu: koristite slanu vodu bez ulja i uvijek je dovršite u umaku kako bi upila sve okuse.
Jolie Petite Pâtisserie na zagrebačkoj Knežiji već godinama izaziva podijeljene reakcije, pa sam se jednog sunčanog dana vratila provjeriti je li se, osim gužve na terasi, u međuvremenu promijenilo još nešto.