#
na padelu
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Jadranske lignje u tavi tradicionalno su dalmatinsko jelo od svježih lignji, maslinovog ulja, bijelog vina, ribljeg temeljca, češnjaka, peršina i krumpira. Lignje je prvo potrebno očistiti, popržiti na maslinovom ulju s češnjakom i peršinom, a zatim se ulijeva bijelo vino i riblji temeljac te se sve skupa pirja.
55min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je na redu recept za jadranske lignje na padelu - na crveno (s pomidorima).
Index kuhinja
Na najljepšoj poziciji u Tkalčićevoj ulici, na broju 39, odnedavno radi restoran Taste of Balkan. Posjetili smo ga.
Potražite perforiranu ambalažu, birajte čvrste i glatke gomolje bez posjekotina te izbjegavajte one sa zelenom nijansom zbog toksina.
Prvi restoran bit će smješten u Zagrebu, unutar novouređenog food courta Arena Centra.