#
na padelu
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Jadranske lignje u tavi tradicionalno su dalmatinsko jelo od svježih lignji, maslinovog ulja, bijelog vina, ribljeg temeljca, češnjaka, peršina i krumpira. Lignje je prvo potrebno očistiti, popržiti na maslinovom ulju s češnjakom i peršinom, a zatim se ulijeva bijelo vino i riblji temeljac te se sve skupa pirja.
55min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je na redu recept za jadranske lignje na padelu - na crveno (s pomidorima).
Index kuhinja
Kuharica Rosie Grant donosi recepte s nadgrobnih spomenika, pretvarajući obiteljska jela u dirljive priče o životima koji se ne zaboravljaju.
Recept za sočne juneće odreske koji se tope u ustima.
Zelinska kestenijada na Kladeščici ove nedjelje donosi pečene kestene, lovački gulaš, viteške igre za djecu i bogat sajam domaćih proizvoda.