#
napolitansko tijesto za pizzu
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Bili smo u Splitu na radionici chefa Mandića, evo kako spremiti pizzu kao iz pizzerije.
Index kuhinja
Recept za kremasti i osvježavajući proljetni rižoto. Kombinacija nježnih šparoga, svježeg limuna i bogatog parmezana čini ovo jelo elegantnim, a opet jednostavnim za pripremu.
Mjesec je dana do Uskrsa, a na zagrebačkim tržnicama već su se pojavili prvi vjesnici proljeća. Na Dolcu i Kvatriću ovih smo dana pronašli prve ovogodišnje rotkvice i mladi luk - nezaobilazne namirnice blagdanskog stola.
Stručnjaci upozoravaju na česte, opasne kuhinjske navike: od korištenja tupih noževa do ostavljanja zapaljivih predmeta u blizini štednjaka i mokrih dasaka za rezanje.