Vrijeme pripremePriprema

20min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

Ukupno vrijemeUkupno

20min

KompliciranostTežina

Cijena

Bili smo u Splitu na radionici chefa Mandića, evo kako spremiti pizzu kao iz pizzerije.

Broj porcija

1100 gbrašna

710 mlvode

30 gsoli

2 gsuhog kvasca

Pomiješajte sve sastojke i mijesite tijesto desetak minuta.

Pustite ga da odmori desetak minuta poklopljeno mokrom krpom.

Podijelite ga u osam jednakih kugla i ostavite preko noći u hladnjaku.

Tijesto koristite tek drugi dan.

Tijesto za napolitansku pizzu

Pogledajte i ovo