Tijesto za napolitansku pizzu

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
20min
KompliciranostTežina
Cijena
Tijesto za napolitansku pizzu

Bili smo u Splitu na radionici chefa Mandića, evo kako spremiti pizzu kao iz pizzerije.

Sastojci

Broj porcija
12
1100 gbrašna
710 mlvode
30 gsoli
2 gsuhog kvasca

Priprema

Pomiješajte sve sastojke i mijesite tijesto desetak minuta.


Pustite ga da odmori desetak minuta poklopljeno mokrom krpom.


Podijelite ga u osam jednakih kugla i ostavite preko noći u hladnjaku.


Tijesto koristite tek drugi dan.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.