Nevidljivi kolač od jabuka
(8)
1h 40min

Nevidljivi kolač od jabuka francuski je desert koji je dobio ime po vrlo tankim slojevima jabuka koji tijekom pečenja gotovo potpuno upiju laganu smjesu nalik tijestu za palačinke ili clafoutis. Rezultat je sočan i mekan kolač u kojemu dominiraju jabuke, dok se tijesto gotovo i ne primjećuje.

Index kuhinja

Splitski profesor otkrio recept za savršenu domaću pizzu

Splitski profesor otkrio recept za savršenu domaću pizzu

Profesor splitskog Pomorskog fakulteta Marijan Zujić podijelio je recept za domaću pizzu.
Želite ukusniji bolonjez? Mljeveno meso nemojte dirati prvih pet minuta u loncu

Želite ukusniji bolonjez? Mljeveno meso nemojte dirati prvih pet minuta u loncu

Za bogatiji okus, mljeveno meso pecite bez miješanja oko 5 minuta.
Kada koristiti crveni, a kada obični luk u kuhanju?

Kada koristiti crveni, a kada obični luk u kuhanju?

Crveni luk idealan je za salate i svježa jela, dok je obični (žuti) luk bolji za kuhanje.