#
Nevidljivi kolač od jabuka
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 40min
Nevidljivi kolač od jabuka francuski je desert koji je dobio ime po vrlo tankim slojevima jabuka koji tijekom pečenja gotovo potpuno upiju laganu smjesu nalik tijestu za palačinke ili clafoutis. Rezultat je sočan i mekan kolač u kojemu dominiraju jabuke, dok se tijesto gotovo i ne primjećuje.
Index kuhinja
U zagrebačkom Maksimiru otvorena je Saura, novi street food lokal koji spaja okuse različitih kuhinja.
Metarski kolač je klasik s naizmjeničnim slojevima svijetlog i tamnog biskvita te bogatom kremom od vanilije.
Balance Brunch, poznat po doručcima i brunchu, otvorio je još jedan lokal u Zagrebu. Ponuda je proširena i na ručak, no cijene i veličine porcija razočarale su me.