Oliebollen
(8)
1h 10min

Ollie-bollen ili Oliebollen nizozemsko je slatko pecivo slično krafnama ili fritulama. Obično je to tijesto punjeno grožđicama i posuto šećerom u prahu prženo u dubokoj masnoći.

Index kuhinja

Trik za savršeno hrskavo pečeno povrće: Stavite lim na dno pećnice

Trik za savršeno hrskavo pečeno povrće: Stavite lim na dno pećnice

Otkrijte jednostavan trik za savršeno hrskavo pečeno povrće.
Način na koji režete luk mijenja okus jela više nego što mislite

Način na koji režete luk mijenja okus jela više nego što mislite

Način rezanja luka može značajno utjecati na okus, teksturu i način na koji se ponaša tijekom kuhanja.
Kvari li se brašno uopće i kako znati je li sigurno za upotrebu?

Kvari li se brašno uopće i kako znati je li sigurno za upotrebu?

Datum na brašnu je pokazatelj kvalitete, ne sigurnosti. Pravilno skladištenje je ključno, a pokvareno brašno prepoznat ćete po užeglom, pljesnivom ili kiselkastom mirisu.