Index kuhinja
Napuhnuta ambalaža mesa može biti znak kvarenja zbog bakterija, ali i rezultat posebne tehnike pakiranja. Stručnjaci savjetuju oprez i provjeru drugih znakova poput boje, mirisa i teksture.
Evo koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana i zašto je bolje uložiti u onaj skuplji.
Evo zašto se vruća hrana ne smije hladiti na sobnoj temperaturi.