Panettone je talijanski božićni slatki kruh u koji najčešće idu kandirano citrusno voće, grožđice i orašasti plodovi, a može se napraviti i s čokoladom.
Dok većina ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.