Ako tražite nov način pripreme svakodnevne večere s tjesteninom, preporučujemo da isprobate ovaj pesto od metvice. Njegov odličan okus nadopunjuje mnoga jela, a posebno ona s malo jačeg mesa.
Jednostavan trik za produljenje svježine umaka: nakon otvaranja, čvrsto zatvorite staklenku i spremite je u hladnjak okrenutu naopako. Time se smanjuje dotok kisika i sprječava rast plijesni.
Recept za brzu i jednostavnu verziju tradicionalnih mantija. Umjesto domaćeg tijesta koristi se lisnato, a sočni nadjev od mljevenog mesa i luka ostaje isti.