#
peteranski
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
U epizodi Slatke kuharice, Petra Jelenić zaputila se u srce Podravine, selo Peteranec gdje ju je mještanka učila sve o tradicionalnim mudlinima. Mještani ih obožavaju, a mogu se jesti kao slatki ili slani.
Index kuhinja
U ZAGREBU je nedavno otvoren prvi Raclette Bar, specijaliziran za sendviče čiji je glavni sastojak upravo topljeni raclette sir.
OTKRIVEN je bizaran recept iz 1909. za "sendvič s kokicama" koji spaja kokice, sardine i kečap. Popularizirao ga je influencer Barry Enderwick, otkrivajući neobične prehrambene navike prošlosti.
KAKO biste izbjegli vodenastu juhu bez okusa, dodajte žličicu maslinovog ulja netom prije posluživanja. Ovaj trik obogaćuje okus i teksturu, a posebno je dobar za juhe na bazi povrća.