#
pileći gulaš
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Ovaj pileći gulaš s pljukancima koji je pripremila baka Helena Stanić iz Mihotića, u blizini Matulja, savršeno predstavlja toplinu i bogatstvo tradicionalne primorske kuhinje. Dodatak pljukanaca, tradicionalne istarske tjestenine, donosi rustikalnu teksturu i dodatno uravnotežuje bogatstvo mesa i umaka. Sretna baka dvoje unuka, Helena priprema ovaj recept s ljubavlju i strpljenjem, koristeći tradicionalne metode koje su prenesene kroz generacije.
Index kuhinja
Otkrijte recept za 'one pot pastu' koji je proslavila Martha Stewart. Svi sastojci kuhaju se zajedno u jednom loncu, a ukusan obrok gotov je za samo 30 minuta. Idealno za brzi obiteljski ručak.
FRANCUSKI chef Joel Mielle tvrdi da je tajna božanstvenog okusa goveđeg gulaša u korištenju kvalitetnog crnog vina.
ISKUSNI mesari otkrivaju koja je najveća pogreška kupaca prilikom kupnje i odabira mesa.