#
pileći gulaš
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Ovaj pileći gulaš s pljukancima koji je pripremila baka Helena Stanić iz Mihotića, u blizini Matulja, savršeno predstavlja toplinu i bogatstvo tradicionalne primorske kuhinje. Dodatak pljukanaca, tradicionalne istarske tjestenine, donosi rustikalnu teksturu i dodatno uravnotežuje bogatstvo mesa i umaka. Sretna baka dvoje unuka, Helena priprema ovaj recept s ljubavlju i strpljenjem, koristeći tradicionalne metode koje su prenesene kroz generacije.
Index kuhinja
PRIPREMITE ukusan i osvježavajući grčki preljev za salatu za manje od pet minuta. Ovaj jednostavan recept s maslinovim uljem, octom i začinima bolji je od bilo kojeg kupovnog i idealan je za razna jela.
STRUČNJACI objašnjavaju koliko dugo različite vrste hrane mogu stajati u zamrzivaču te kako ih pravilno zamrznuti i odmrznuti da ostanu kvalitetne i sigurne za konzumaciju.
Mikroplastika je sveprisutna, od oceana do naše hrane i tijela. Stručnjaci objašnjavaju rizike za zdravlje i nude praktične savjete kako smanjiti izloženost u svakodnevnom životu.