Pileći file narežite na kocke.
Na malo ulja pirjajte sitno narezani luk, dodajte sitno naribanu mrkvu. Pustite da omekša, uz miješanje.
Dodajte brašno i mljevenu crvenu papriku. Možete kombinirati ljutu i slatku.
Promiješajte, pa dodajte piletinu i ulijte vode. Ne puno, da fino prekrije sve. Začinite i dodajte lovorov list.
Kuhajte 45 minuta uz povremeno miješanje. Ulijte pasiranu rajčicu i kuhajte još 15 minuta.