Nakon kuhanja goveđe juhe, ostat će vam fini komadi mesa od kojeg se može napraviti ova salata.
Govedinu narežite na trakice, a luk na listiće. Sve posolite i popaprite.
Začinite octom, uljem i izmješajte i probajte okus te po potrebi još malo začinite.
Neka se dobro prohladi prije nego je jedete.