Polpete sa šalšom
1h 35min

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za slasne polpete sa šalšom.

Index kuhinja

Kako izbjeći vodenaste lazanje? Savjeti poznate chefice

Kako izbjeći vodenaste lazanje? Savjeti poznate chefice

Chefica Alex Guarnaschelli otkriva dva ključna savjeta za guste lazanje.
Kako poboljšati okus smrznutog graška? Dodajte mu dva sastojka

Kako poboljšati okus smrznutog graška? Dodajte mu dva sastojka

Smrznuti grašak može postati ukusan prilog ili glavno jelo uz dodatak parmezana i pesta.
Zapalilo vam se ulje? Nikako ne koristite vodu, evo rješenja

Zapalilo vam se ulje? Nikako ne koristite vodu, evo rješenja

Zapaljeno ulje u tavi nikada ne gasite vodom jer to širi požar. Najsigurnije je prekriti tavu metalnim poklopcem, isključiti izvor topline i pričekati da se potpuno ohladi bez dizanja poklopca.