#
pravoslavna pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Česnica, koja se često naziva i božićna pogača, okrugli je kruh koji je u srpskoj tradiciji neizostavan dio Božića. Pravi se od pšeničnog brašna i peče se na Badnjak ili rano na božićno jutro, a njena priprema može biti popraćena raznim pravilima i ritualima, kao što je onaj da se prilikom miješanja u tijesto stavi novčić.
Index kuhinja
Chef Tim Siadatan savjetuje obilno soljenje vode za tjesteninu.
Doris Ćusa u Šopotu čuva tradiciju Ravnih kotara autentičnim domaćim proizvodima, čuvenim prisnacem i emotivnim projektom Babin ručak.
Žudnja ili glad - u čemu je razlika?