#
pravoslavna pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Česnica, koja se često naziva i božićna pogača, okrugli je kruh koji je u srpskoj tradiciji neizostavan dio Božića. Pravi se od pšeničnog brašna i peče se na Badnjak ili rano na božićno jutro, a njena priprema može biti popraćena raznim pravilima i ritualima, kao što je onaj da se prilikom miješanja u tijesto stavi novčić.
Index kuhinja
Ljetna terasa nije idealno mjesto za čuvanje povrća.
Nije svako maslinovo ulje isto niti se upotrebljava u iste svrhe.
Prije hladnjaka i zamrzivača ljudi su se ljeti ipak znali rashladiti slatkim ledenim desertima, a način na koji su čuvali snijeg i led danas djeluje nevjerojatno.