#
pravoslavna pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Česnica, koja se često naziva i božićna pogača, okrugli je kruh koji je u srpskoj tradiciji neizostavan dio Božića. Pravi se od pšeničnog brašna i peče se na Badnjak ili rano na božićno jutro, a njena priprema može biti popraćena raznim pravilima i ritualima, kao što je onaj da se prilikom miješanja u tijesto stavi novčić.
Index kuhinja
Zašto je naizmjenično dodavanje suhih i mokrih sastojaka ključno za teksturu kolača?
Savjeti kako spriječiti odvajanje nadjeva od tijesta kod pripreme orehnjače.
Pripremite jednostavne pogačice bez mijesenja i čekanja koje se peku u maslacu.