Česnica
35min

Česnica, koja se često naziva i božićna pogača, okrugli je kruh koji je u srpskoj tradiciji neizostavan dio Božića. Pravi se od pšeničnog brašna i peče se na Badnjak ili rano na božićno jutro, a njena priprema može biti popraćena raznim pravilima i ritualima, kao što je onaj da se prilikom miješanja u tijesto stavi novčić.

Index kuhinja

Zagrebački Rougemarin zatvara vrata nakon 15 godina i seli na novu lokaciju

Zagrebački Rougemarin zatvara vrata nakon 15 godina i seli na novu lokaciju

Nakon 15 godina Rougemarin Bistro Marina Medaka seli u centar Zagreba te od listopada uvodi novi koncept.
Tradicionalni kolač s Visa dobio je veliko priznanje i postao novi simbol otoka

Tradicionalni kolač s Visa dobio je veliko priznanje i postao novi simbol otoka

Tradicionalni suhi kolač Viški cvit dobio je oznaku Hrvatski otočni proizvod, čime je ova mirisna slastica postala novi gastronomski simbol Visa.