#
pravoslavna pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Česnica, koja se često naziva i božićna pogača, okrugli je kruh koji je u srpskoj tradiciji neizostavan dio Božića. Pravi se od pšeničnog brašna i peče se na Badnjak ili rano na božićno jutro, a njena priprema može biti popraćena raznim pravilima i ritualima, kao što je onaj da se prilikom miješanja u tijesto stavi novčić.
Index kuhinja
U Zagrebu još uvijek radi gostionica koja je preživjela potrese, obnove, promjene navika i generacija, a i dalje svakodnevno puni stolove.
POLAGANO odmrzavanje u hladnjaku ili brže u hladnoj vodi najsigurnije su metode.
BEZMESNI obroci ne moraju biti komplicirani niti ostaviti osjećaj da nešto nedostaje. Donosimo sedam jednostavnih i zasitnih vegetarijanskih recepata koji se lako uklapaju u svakodnevni jelovnik.