#
pravoslavna pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Česnica, koja se često naziva i božićna pogača, okrugli je kruh koji je u srpskoj tradiciji neizostavan dio Božića. Pravi se od pšeničnog brašna i peče se na Badnjak ili rano na božićno jutro, a njena priprema može biti popraćena raznim pravilima i ritualima, kao što je onaj da se prilikom miješanja u tijesto stavi novčić.
Index kuhinja
Mljevena junetina može posivjeti zbog reakcije proteina mioglobina s kisikom, što nije nužno znak kvarenja.
Uskoro stiže i naš vodič kroz zagrebačke pince s dojmovima, a do tada, evo gdje ih možete kupiti i naručiti i po kojim cijenama.
Donosimo pet provjerenih, brzih i raznolikih recepata za pileća prsa.