Rolada s breskvama iz kompota
(6)
25min

Kolač koje su pekle sve mame i bake. Držao se zamotan u kuhinjsku krpu, namazan domaćim pekmezom. Pripada onim receptima koji su vječni i koji trebaju svima, koji se dijele i koji nikad ne izlaze iz mode.Današnji recept za klasik u novom ruhu donosi Ines Šaronić.

Index kuhinja

Što znači kada je pakiranje mesa napuhnuto i je li sigurno za jelo?

Što znači kada je pakiranje mesa napuhnuto i je li sigurno za jelo?

Napuhnuta ambalaža mesa može biti znak kvarenja zbog bakterija, ali i rezultat posebne tehnike pakiranja. Stručnjaci savjetuju oprez i provjeru drugih znakova poput boje, mirisa i teksture.
Koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana? Ne, to nije ista stvar

Koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana? Ne, to nije ista stvar

Evo koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana i zašto je bolje uložiti u onaj skuplji.
Mit o vrućoj hrani u hladnjaku: Smije li se vruća hrana hladiti u hladnjaku ili ne?

Mit o vrućoj hrani u hladnjaku: Smije li se vruća hrana hladiti u hladnjaku ili ne?

Evo zašto se vruća hrana ne smije hladiti na sobnoj temperaturi.