Tradicionalno argentinsko ulično jelo čiji se naziv doslovno prevodi kao prženi kolači ili pržene pite. Lako ih je ispeći kod kuće i izvrsna su poslasticu koja se često jede s džemom ili preljevom od karameliziranog mlijeka.
Oblik lonca ključan je za ishod kuhanja. Široke posude potiču tamnjenje i redukciju umaka, dok uske i duboke čuvaju vlagu i idealne su za sporo kuhanje.