#
prženi krumpirići
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Otkrijte tajnu kako pripremiti najbolji i najhrskaviji domaći pomfrit! Najbitnije je iz krumpira ukloniti škrob i vlagu a to ćete postići duplim prženjem.
Index kuhinja
Članak uspoređuje friteze na vrući zrak i klasične pećnice, objašnjavajući kada je koji uređaj bolji izbor ovisno o količini hrane, željenoj hrskavosti i brzini pripreme.
U Zagrebu se krajem ožujka održava radionica posvećena jednoj od najpoznatijih dalmatinskih slastica - trogirskim rafijolima.
Tajna najmekših američkih palačinki je u odmaranju tijesta. Ostavite smjesu da odstoji desetak minuta prije pečenja kako bi brašno upilo tekućinu, što rezultira debljim i mekšim palačinkama.