#
pšenični gluten
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Sejtan ima elastičnu i mesnatu teksturu koja se vrlo dobro prilagođava različitim načinima pripreme. Nema izražen okus, što ga čini idealnim sastojkom za variva i juhe koje se mogu začiniti prema želji. Zahvaljujući svojoj svestranosti, često se koristi za pripremu raznih mesnih jela u vegetarijanskoj verziji.
Index kuhinja
Košarica s otvorima omogućuje strujanje zraka i sprječava nakupljanje vlage, čime čuva svježinu jagoda.
Francuska metoda pirjanja Bercy olakšava pripremu sočne ribe.
Torta di Pane je tradicionalna talijanska slastica od starog kruha.