Torta od sira pripremljena na njemački način. Ukoliko u trgovinama ne uspijete pronaći quark sir, možete se poslužiti krem sirom ili procijeđenim svježim kravljim sirom.
IAKO izgledaju kao kolač koji zahtijeva puno iskustva u kuhinji, cimet rolice zapravo se mogu vrlo jednostavno pripremiti, a rezultat je uvijek raskošan i vrijedan truda.