#
Quiche kralja Charlesa
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Jelo uključuje špinat, bob, sir i estragon. Iako recept sadrži mast, vegetarijanci bi trebali imati na umu da se može "lako prilagoditi različitim ukusima i preferencijama", poručio je autor istog te ga opisao kao "duboki quiche s hrskavim, laganim tijestom i delikatnim okusima špinata, boba i svježeg estragona koji se jede topao ili hladan sa zelenom salatom i kuhanim mladim krumpirom - savršeno za veliki ručak na krunidbi".Više o quicheu na ovom linku.
Index kuhinja
U zagrebačkom Maksimiru otvorena je Saura, novi street food lokal koji spaja okuse različitih kuhinja.
Metarski kolač je klasik s naizmjeničnim slojevima svijetlog i tamnog biskvita te bogatom kremom od vanilije.
Balance Brunch, poznat po doručcima i brunchu, otvorio je još jedan lokal u Zagrebu. Ponuda je proširena i na ručak, no cijene i veličine porcija razočarale su me.