Ovakvi se umaci najčešće stavljaju u hamburgere ili hotdogove, mogu ići uz razna mesa ili kao namaz za sendviče. Najpoznatija vrsta relisha iz naših krajeva je ajvar.
IN DA BRUNCH, sada već tradicionalni gastronomski događaj u Osijeku, ovog je vikenda privukao brojne posjetitelje uz ponudu vrhunske hrane i glazbe na otvorenom prostoru gradske tržnice u Donjem gradu.