Ovakvi se umaci najčešće stavljaju u hamburgere ili hotdogove, mogu ići uz razna mesa ili kao namaz za sendviče. Najpoznatija vrsta relisha iz naših krajeva je ajvar.
Jednostavan trik s prokuhavanjem vode i deterdženta za suđe unutar same posude olakšava uklanjanje i najtvrdokornijih ostataka bez agresivnih kemikalija.