Spoj mirisne i slatke bundeve, slane pržene pancete i neutralnog krem sira će oduševiti svakoga. Predlažemo vam da se poigrate s dodacima i ubacite komadiće nasjeckane bundeve, pržene listiće kadulje ili čili papričicu.
DOK većina ljudi na spomen morskog psa pomisli na opasnost i paniku, na otoku Vrgadi ova je riba stoljećima cijenjena - i sušena - kao prava delikatesa, nerijetko uspoređivana s norveškim bakalarom.
Recept za ovaj jednostavan sendvič inspiriran je putovanjem slavnog chefa u Brazil, a ovaj gurmanski obrok gotov je za pet minuta uz samo pet sastojaka.