#
rolada s jabukama
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo pomalo neobičan recept za roladu koja se priprema - naopačke. Naša čitateljica Snježana Drusany podijelila je recept, ali i svoje dojmove o ovoj obrnutoj roladi s jabukama."Kada sam vidjela recept, rekla sam sebi: 'Ovo mora biti dobro!' i nisam pogriješila. Odlična, jednostavna, sočna rolada malo drugačijeg načina pripreme od uobičajenog i presavršena za iskoristiti višak bjelanjaka", piše ona.
Index kuhinja
Društvenim mrežama širi se recept za kremasti umak od kiselih krastavaca. Jednostavan je za pripremu, a ključni sastojci su hrskavi krastavci, krem sir, cheddar, slanina i jalapeño papričice.
Kada zaboravite na vrijeme izvaditi maslac iz hladnjaka, poslužite se kuhinjskim ribežom. Ribanjem se tvrdi maslac u par sekundi pretvara u meke listiće, idealne za pečenje kolača i torti.
Slavni chef Nobu Matsuhisa otkriva svoje tajne za savršenu sushi rižu. Ključni koraci uključuju temeljito ispiranje, namakanje, pravilan omjer vode i precizno začinjavanje rižinim octom.