#
rudarska greblica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
Tradicionalo jelo sjeverozapadne Hrvatske koje se sastoji od sočnog sloja nadjeva od sira umotanog u dva tanka sloja tijesta premazana vrhnjem. Po želji u nadjev dodajte mladi luk, špinat ili orahe. Greblica se prvi puta pojavila u okolici Samobora kao jelo koje su žene pripremale muževima rudarima za užinu.
Index kuhinja
PEČENJE ribe na tavi zvuči lako, no mnogi znaju kako vrlo lako stvara frustraciju. Riba se lijepi, te na kraju - raspada. Evo u čemu je stvar i kako to napraviti "bezbolno".
NA TRŽNICE su stigle prve ovogodišnje šljive, sočne i mirisne, a kilogram trenutno košta oko 3 eura.
PONEKAD i najjednostavnije jelo može dobiti onaj bogat, "restoranski" okus - uz samo jedan pravi dodatak na kraju kuhanja.