Šubare ili ruske kape
2h 45min

Za šubare ili ruske kape vjerujem da svi znate. Jednostavno se tope u ustima. Traži više vremena za napraviti, ali se isplati.

Index kuhinja

Starinski recept za kiflice, rade se od sastojaka koje već vjerojatno imate kod kuće

Starinski recept za kiflice, rade se od sastojaka koje već vjerojatno imate kod kuće

Starinski recept za jednostavne i mekane domaće kiflice s jogurtom.
Smijemo li odrezati plijesan sa sira i pojesti ostatak? Odgovor ovisi o vrsti sira

Smijemo li odrezati plijesan sa sira i pojesti ostatak? Odgovor ovisi o vrsti sira

Sigurnost konzumacije sira s plijesni ovisi o vrsti sira.
Vodič za odabir posuđa: Kako oblik lonca mijenja okus hrane?

Vodič za odabir posuđa: Kako oblik lonca mijenja okus hrane?

Oblik lonca ključan je za ishod kuhanja. Široke posude potiču tamnjenje i redukciju umaka, dok uske i duboke čuvaju vlagu i idealne su za sporo kuhanje.