#
seitan
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Sejtan ima elastičnu i mesnatu teksturu koja se vrlo dobro prilagođava različitim načinima pripreme. Nema izražen okus, što ga čini idealnim sastojkom za variva i juhe koje se mogu začiniti prema želji. Zahvaljujući svojoj svestranosti, često se koristi za pripremu raznih mesnih jela u vegetarijanskoj verziji.
Index kuhinja
GLUMAC Stanley Tucci podijelio je svoj recept za jednostavan i svestran umak od rajčice. Otkriva trik za čišćenje rajčica te korake za pripremu baze koja se može koristiti u brojnim jelima.
NAKON što se bjelanjak formira, tavu poklopite, smanjite vatru i pecite pet minuta za tekući žumanjak i čvrsti bjelanjak.
Idealna juha za brzi i hranjivi ručak ili večeru.