#
sicilijanski pesto
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5min
Recept za pesto od pistacija daje klasičnom ligurijskom umaku sicilijanski štih, zamjenjujući pinjole šarenim pistacijama. Koristite ga kao preljev za tjestenine, jednostavan umak ili ga jednostavno namažite na kruh. U Genovi je običaj staviti nekoliko žlica pesta u guste krem juhe.
Index kuhinja
OTKRIJTE kako maslac od kikirikija može transformirati vašu jutarnju kavu u kremasti i bogati napitak.
OTKRIJTE jednostavan umak od soje, maslaca i češnjaka inspiriran francuskom tehnikom. Ovaj kremasti umak transformira okus bilo kojeg povrća.
CHEF Mate Janković u idućih će 50 dana objaviti 50 hrvatskih klasika. Prvi je brudet od plave ribe.