#
slane kifle
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Slane kifle svi vole, najčešće ih pravimo kada je hladnije vrijeme. Dobre su i ukusne u svako doba dana - kao doručak, užina, večera. Jednako primamljivo i djeci i odraslima. Kao prilog uz njih možemo poslužiti razne suhomesnate proizvode, mliječne proizvode, razne salate i slično.
Index kuhinja
VEĆ STE čuli za baklave, no jeste li čuli za sarajčice? Ovi mali, orijentalni slatkiši izgledom podsjećaju na baklavu - prave se od istih kora i jednako su hrskave izvana, a sočne iznutra. Osim toga, nevjerojatno su slatke i sočne zahvaljujući agdi, slatkoj vodi kojom se nakon pečenja zaliju (baš kao i baklave), no nadjev im je nešto drugačiji.
BELE DEVENICE, kobasice brašnjače, meljne kobase - sve su to nazivi za domaće kobasice nadjevene mesom i kukuruznim brašnom, koje su se nekoć često pripremale u posavskim i moslavačkim domaćinstvima, a danas ih rijetko tko pravi.
JEDAN OD najvećih klasika za nedjeljni ručak svakako je zagrebački odrezak, neizostavno jelo svake zagrebačke kuhinje i brojnih restorana. Riječ je o pohanom telećem odresku punjenom šunkom i sirom, koji je nakon pohanja hrskav izvana, a sočan iznutra, upravo zahvaljujući ukusnoj šunki i siru koji se rastapa.