#
starinske slastice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Taške su dio onoga što možemo nazvat gastro-vremeplovom. Miris kuhinje i arome koje prevladavaju u ovom ukusnom jelu podsjetnik su na bezbrižne dane djetinjstva u kojem je ovo bila jedna od omiljenih slastica. Nije to samo jelo, to je nešto više od toga. Malo truda koji će te uložiti donosi vašem nepcu puno ugode i slasti. Priprava tijesta za taške moguća je u opciji s krumpirom ili bez njega. Ja sam izabrao ovu opciju s krumpirom kao tradicionalnu i iskušanu.
26h
Baškoti ili baškotini, su specijalitet iz primorskog dijela Hrvatske koji je nastao s namjerom da mornarima pruži ukusnu hranu koja se neće kvariti tijekom dugih putovanja. Iako je priprema baškotina prilično dugotrajna, nije komplicirana i vrijedi uložiti trud jer dobro pohranjeni u limenoj kutiji mogu stajati i nekoliko mjeseci, a u dodiru s čajem ili kavom će omekšati i pružiti neodoljivu kombinaciju okusa.
Index kuhinja
OVAJ mali japanski restoran u zadnje je vrijeme iznimno popularan zbog tvrdnje da ima najautentičniju japansku hranu u Hrvatskoj. Nije tipičan restoran, ima samo jednu kuharicu Maki, koja sama priprema svu hranu. Pink Pig ukupno ima samo pet stolova. Također, nema tipičan jelovnik i ne možete samo ući - morate rezervirati WhatsApp porukom i odabrati degustacijski jelovnik koji košta 50 € po osobi, a uključuje 6 jela.
"U SPLITU bjesni sladoledarski rat. Pukla ljubav među vlasnicima najpopularnije gelaterije, sad se 'kolju' oko imena", piše Slobodna Dalmacija o trenutno gorućem sladoledarskom pitanju u gradu pod Marjanom.
NA PLEŠIVICI se i ove godine održava peti po redu Festival pjenušaca i jagoda, i to posljednjeg vikenda u svibnju, 25. i 26. svibnja. Ove godine na Festivalu sudjeluje čak 13 vinara, koji će otvoriti vrata svojih dvorišta i podruma.