#
starinske slastice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Taške su dio onoga što možemo nazvat gastro-vremeplovom. Miris kuhinje i arome koje prevladavaju u ovom ukusnom jelu podsjetnik su na bezbrižne dane djetinjstva u kojem je ovo bila jedna od omiljenih slastica. Nije to samo jelo, to je nešto više od toga. Malo truda koji će te uložiti donosi vašem nepcu puno ugode i slasti. Priprava tijesta za taške moguća je u opciji s krumpirom ili bez njega. Ja sam izabrao ovu opciju s krumpirom kao tradicionalnu i iskušanu.
26h
Baškoti ili baškotini, su specijalitet iz primorskog dijela Hrvatske koji je nastao s namjerom da mornarima pruži ukusnu hranu koja se neće kvariti tijekom dugih putovanja. Iako je priprema baškotina prilično dugotrajna, nije komplicirana i vrijedi uložiti trud jer dobro pohranjeni u limenoj kutiji mogu stajati i nekoliko mjeseci, a u dodiru s čajem ili kavom će omekšati i pružiti neodoljivu kombinaciju okusa.
Index kuhinja
BLAGDANI se bliže, a ako nas nešto asocira na Božić i razdoblje koje mu prethodi, onda su to definitivno medenjaci i njihov specifičan miris od kojeg zamiriše cijela kuća. Mnogima blagdani ne prolaze bez kućice od medenjaka, a proces izrade posebno je zabavan za djecu (ali i za odrasle, nećemo si lagati).
VRIJEME darivanja se bliži, a početi planirati nikad nije prerano. Imamo jednu ideju za jestive paketiće koji će oduševiti sve, a lako se pripremaju kod kuće.
BIJELI tartufi ili kuglice od bijele čokolade s kokosom poslastica su koja se priprema gotovo jednako brzo koliko je potrebno da ukusni desert nestane s tanjura. Idealne za vikende, druženja s gostima ili blagdane.