#
stroganoff
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Stroganoff je rusko jelo koje se izvorno priprema s govedinom, no kako to obično biva, od nastanka recepta, nastale su i brojne varijacije na temu - uključujući i ovaj recept. Pileći Stroganoff je nešto jeftiniji od originala, ako ga pripremate po ovom receptu, onda je i brži. Ovo je ukusno jelo idealno za nedjeljni ručak.
25min
Na Stroganoff način se tradicionalno uglavnom priprema goveđi biftek, ali mi smo u ovom receptu upotrijebili svinjski lungić. Ovo jelo se brzo priprema a vrlo je ukusno.
Index kuhinja
Češnjak u prahu često se zgrudnjava zbog vlage. Jednostavan trik s dodavanjem nekoliko zrna suhog graha u posudicu može upiti višak vlage i spriječiti stvrdnjavanje začina.
Donosimo pet provjerenih recepata za kremaste kolače idealne za romantični vikend.
MATE Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje recepte u sklopu serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika", u kojem se vraća jelima koja su obilježila domaću kuhinju.