Svojevrsna rolada od dizanog tijesta punjena sastojcima za pizzu. U ovaj stromboli dodali smo i artičoke iz ulja jer nam odlično pašu u takvim kombinacijama.
Dok većina ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.