Štrudla od borovnica
(9)
2h 48min

Štrudl, štrudla ili savijača je jelo od vučenog (ponekad i lisnatog) tijesta koje se puni voćem, povrćem, sirom, makom, orasima te može biti slano ili slatko. Štrudla od borovnica se priprema od vučenog tijesta odnosno tankih kora nadjevenih slasnim, sitnim, tamno ljubičastim plodovima borovnice. Kada u Gorskom kotaru poželite pojesti tipičan goranski desert, svi će vam preporučiti upravo štrudlu od borovnica. Još ako su to divlje, šumske borovnice, osjetit ćete pravi miris i okus ovog našeg zelenog srca pa ako posjećujete Gorski kotar, ne idite kući dok ne kušate ovu štrudlu. U ponudi je mnogih goranskih restorana, a na vama je da odlučite gdje je najukusnija.

Index kuhinja

Volite carbonaru? Dodajte joj jedan sastojak i uvijek ćete ju raditi tako

Volite carbonaru? Dodajte joj jedan sastojak i uvijek ćete ju raditi tako

CARBONARA je mnogima jedno od omiljenih, brzih jela. Ovaj put dodajte jedan sastojak i isprobajte verziju koja bi vas mogla osvojiti na prvi zalogaj.
Talijanski znanstvenici osvojili Ig Nobelovu nagradu zbog - umaka za tjesteninu

Talijanski znanstvenici osvojili Ig Nobelovu nagradu zbog - umaka za tjesteninu

TALIJANSKI fizičari osvojili su Ig Nobelovu nagradu za fiziku za istraživanje umaka cacio e pepe. Njihov rad otkriva kako postići savršenu kremastu teksturu.
Zašto se meso ne bi trebalo okretati vilicom, već hvataljkama?

Zašto se meso ne bi trebalo okretati vilicom, već hvataljkama?

IAKO će vilica možda odraditi posao, ako želite sočno, lijepo zapečeno i sigurno pripremljeno meso - posegnite za hvataljkama.