Švicarski Wähe sa šljivama
1h 5min

Wähe ili Zwetschgenwähe kolač je porijeklom iz Švicarske, a recept za njega postoji više od 400 godina. Radi se zapravo o tartu koji se tradicionalno pripremao od šljiva, a prema pričama, njime se slavio dolazak jeseni. Pripremao se kasno ljeti i od marelica i jabuka, a pripremale su se i slane verzije od slanine i luka, prelivene vrhnjem i jajima, a poznato je i da su brojne obitelji u Švicarskoj ovo jelo pripremale za ručak ili večeru na posni petak.

Index kuhinja

Volite li ga i vi? Popularan dodatak koji koristi i Spud Bud na svojim krumpirima

Volite li ga i vi? Popularan dodatak koji koristi i Spud Bud na svojim krumpirima

JEDAN dodatak jelima mnogi obožavaju, a u kulinarstvu je poznat od davnina.
Kako spriječiti kipljenje vode u loncu tjestenine? Ovako su to radile bake

Kako spriječiti kipljenje vode u loncu tjestenine? Ovako su to radile bake

Otkrijte stari bakin trik koji sprječava kipljenje vode prilikom kuhanja tjestenine, krumpira ili žitarica.
Ana Roš i istarska Stara škola: Slavna chefica radi na razvoju novog jelovnika

Ana Roš i istarska Stara škola: Slavna chefica radi na razvoju novog jelovnika

Ana Roš u suradnji s Janom Vukasovićem i Starom Školom uvodi novi kulinarski smjer u Istri temeljen na lokalnim namirnicama i globalnim tehnikama.