Hladetina
(17)
4h 20min

Hladetina ili dželadija je poznato ličko jelo koje volite ili ne volite. Ako spadate u prvu skupinu, onda imamo savršen recept za vas. Svinjski dijelovi, kao što su nogice, uši, rep i glava, se kuhaju u vodi s povrćem i paprom.Jelo se poslužuje dobro ohlađeno.

Index kuhinja

Trik za sočnije mesne okruglice: Naribajte luk umjesto da ga sjeckate

Trik za sočnije mesne okruglice: Naribajte luk umjesto da ga sjeckate

Kuhari predlažu ribanje luka umjesto sjeckanja za sočnije mesne okruglice.
Tradicionalni austrijski desert nestaje sa stola za tren, a obožavamo ga ljeti

Tradicionalni austrijski desert nestaje sa stola za tren, a obožavamo ga ljeti

Naučite kako napraviti mekano krumpirovo tijesto punjeno sočnim marelicama.
Kako se riješiti viška masnoće u tavi? Chef podijelio genijalan trik

Kako se riješiti viška masnoće u tavi? Chef podijelio genijalan trik

Kuhar otkriva svoj omiljeni trik za uklanjanje masnoće iz tave pomoću papirnatih ručnika.