Hladetina
(17)
4h 20min

Hladetina ili dželadija je poznato ličko jelo koje volite ili ne volite. Ako spadate u prvu skupinu, onda imamo savršen recept za vas. Svinjski dijelovi, kao što su nogice, uši, rep i glava, se kuhaju u vodi s povrćem i paprom.Jelo se poslužuje dobro ohlađeno.

Index kuhinja

5 namirnica koje nikada ne biste trebali držati u hladnjaku, čak ni po vrućini

5 namirnica koje nikada ne biste trebali držati u hladnjaku, čak ni po vrućini

5 namirnica ne treba držati u hladnjaku jer niske temperature uništavaju njihov okus i teksturu.
Čitateljica pokazala koje jelo kuha ljeti kada joj se jede nešto na žlicu

Čitateljica pokazala koje jelo kuha ljeti kada joj se jede nešto na žlicu

Kuhate li i tijekom ljeta jela "na žlicu" ili ih ipak ostavljate za hladnije dane?
Stanley Tucci objašnjava zašto je talijanska kuhinja toliko regionalna

Stanley Tucci objašnjava zašto je talijanska kuhinja toliko regionalna

Glumac Stanley Tucci objašnjava zašto su Talijani teritorijalni oko hrane.