Hladetina
(17)
4h 20min

Hladetina ili dželadija je poznato ličko jelo koje volite ili ne volite. Ako spadate u prvu skupinu, onda imamo savršen recept za vas. Svinjski dijelovi, kao što su nogice, uši, rep i glava, se kuhaju u vodi s povrćem i paprom.Jelo se poslužuje dobro ohlađeno.

Index kuhinja

Tjestenina s piletinom i slanutkom koja se priprema u jednoj tavi. Ne može lakše

Tjestenina s piletinom i slanutkom koja se priprema u jednoj tavi. Ne može lakše

Recept za brzu i kremastu tjesteninu s piletinom, slanutkom i paprikom.
Najbolji materijal za dasku za rezanje sirovog mesa

Najbolji materijal za dasku za rezanje sirovog mesa

Obje imaju svoje prednosti, a ključno je pravilno čišćenje i održavanje kako bi se spriječila kontaminacija.
Korak koji prije kuhanja rižota mnogi preskaču, a ne bi trebali

Korak koji prije kuhanja rižota mnogi preskaču, a ne bi trebali

Tostiranje sirove riže na masnoći prije kuhanja ključan je korak za bogatiji, orašast okus i rahliju teksturu.