#
Tahini umak Yotama Ottolenghija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Tahini je bliskoistočni umak koji se priprema od prženog mljevenog i oljuštenog sezama. Poslužuje se sam (kao umak) ili kao glavni sastojak humusa, baba ghanousha i halve. Yotam Ottolenghi je slavni kuhar koji ovaj jednostavni namaz voli pretvoriti u svestrani baršunasti umak koji se može preliti preko pečenog mesa, povrća i sendviča ili umiješati u preljev za salatu.
Index kuhinja
Pekarnica Greblica na Središću nudi vrhunske domaće štrukle i tradicionalnu greblicu.
Recept za pripremu tradicionalne musake.
Posjetili smo zagrebački Palačinka fest koji se održava mjesec dana - od 20. kolovoza do 20. rujna. Evo što sve nude i po kojim cijenama.