#
Tahini umak Yotama Ottolenghija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Tahini je bliskoistočni umak koji se priprema od prženog mljevenog i oljuštenog sezama. Poslužuje se sam (kao umak) ili kao glavni sastojak humusa, baba ghanousha i halve. Yotam Ottolenghi je slavni kuhar koji ovaj jednostavni namaz voli pretvoriti u svestrani baršunasti umak koji se može preliti preko pečenog mesa, povrća i sendviča ili umiješati u preljev za salatu.
Index kuhinja
DONOSIMO recept za mekani i sočni biskvit od vanilije koji je odlična podloga za torte, ali i ukusan kolač sam za sebe.
RECEPT za klasični gratinirani krumpir. Tanke ploške krumpira peku se s vrhnjem, mlijekom i sirom do zlatne korice.
KULINARSKA ikona Mary Berry u 90. godini otkriva svoja tri pravila za vitalnost i dugovječnost.