#
Tahini umak Yotama Ottolenghija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Tahini je bliskoistočni umak koji se priprema od prženog mljevenog i oljuštenog sezama. Poslužuje se sam (kao umak) ili kao glavni sastojak humusa, baba ghanousha i halve. Yotam Ottolenghi je slavni kuhar koji ovaj jednostavni namaz voli pretvoriti u svestrani baršunasti umak koji se može preliti preko pečenog mesa, povrća i sendviča ili umiješati u preljev za salatu.
Index kuhinja
PREMA novoj globalnoj ljestvici, najbolji burger na svijetu za 2025. godinu ima restoran Hundred Burgers u Španjolskoj.
JEDNOSTAVAN trik ispisivanja tjednog jelovnika, inspiriran restoranima, pomaže u smanjenju bacanja hrane, boljoj organizaciji i značajnoj uštedi novca na tjednoj bazi.
TOP lista najboljih jesenskih delicija - omiljenih kolača s jabukama.