#
Tahini umak Yotama Ottolenghija
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Tahini je bliskoistočni umak koji se priprema od prženog mljevenog i oljuštenog sezama. Poslužuje se sam (kao umak) ili kao glavni sastojak humusa, baba ghanousha i halve. Yotam Ottolenghi je slavni kuhar koji ovaj jednostavni namaz voli pretvoriti u svestrani baršunasti umak koji se može preliti preko pečenog mesa, povrća i sendviča ili umiješati u preljev za salatu.
Index kuhinja
Ako želite tjesteninu kao iz talijanskog restorana, izbjegavajte ove najčešće pogreške.
Određeni dani u tjednu imaju prednost. Ako znate kada rezervirati stol, vaše iskustvo može biti znatno bolje.
Ako volite kombinaciju bogate tamne čokolade i osvježavajućih malina, ovo je savršen izbor za vas.