Taralli Pugliesi
(5)
1h 40min

Taralli su savršeni slani snack koji se često poslužuje uz popodnevni koktel. Mali su, hrskavi i potpuno zarazni. Tradicionalno iz Puglie, možete ih pronaći u različitim oblicima i veličinama. Tehnički, ovo su tarallini (mali taralli) i mogu biti začinjeni sjemenkama komorača, čili pahuljicama ili začinskim biljem.

Index kuhinja

Trik s papirnatom vrećicom: Kako da luk i češnjak ostanu svježi tjednima?

Trik s papirnatom vrećicom: Kako da luk i češnjak ostanu svježi tjednima?

ČUVANJE u papirnatoj vrećici s rupama na tamnom mjestu osigurava protok zraka i produžuje im svježinu tjednima.
Najgore mjesto za čuvanje jestivog ulja u kuhinji, držite li ga i vi ovdje?

Najgore mjesto za čuvanje jestivog ulja u kuhinji, držite li ga i vi ovdje?

Držanje ulja pokraj štednjaka je praktično, ali štetno. Toplina ubrzava kvarenje i narušava kvalitetu ulja. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu kako biste mu produžili vijek trajanja.