Ovaj domaći kruh s tangzhongom je nevjerojatno mekan, podatan i sočan. Tijesto se lako priprema, a tangzhong čini kruh neodoljivo ukusnim i dugotrajno svježim.
U SAMOM podnožju zadarskih bedema, na mjestu gdje povijest dodiruje more, smjestio se Restoran Foša - gastronomska destinacija koja već godinama privlači domaće i strane goste.