Mliječni kruh s tangzhongom
2h 45min

Ovaj domaći kruh s tangzhongom je nevjerojatno mekan, podatan i sočan. Tijesto se lako priprema, a tangzhong čini kruh neodoljivo ukusnim i dugotrajno svježim.

Index kuhinja

Cimet rolice su sve vei hit i kod nas - ali mnogima ispadaju suhe. U čemu je stvar?

Cimet rolice su sve vei hit i kod nas - ali mnogima ispadaju suhe. U čemu je stvar?

Trikovi uz koje će cimet rolice uvijek biti meke i sočne.
Greške u mjerenju sastojaka koje svi radimo - a ni ne znamo da je pogrešno

Greške u mjerenju sastojaka koje svi radimo - a ni ne znamo da je pogrešno

Priprema slastica zahtijeva preciznost, a mjerice nam često govore pogrešno.
Za ukusniji umak za tjesteninu dodajte mu jedan sastojak iz smočnice

Za ukusniji umak za tjesteninu dodajte mu jedan sastojak iz smočnice

Dodavanje žličice sojinog umaka može značajno obogatiti okus umaka za tjesteninu, posebice mesnih poput bolonjeza.