#
tartak umak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Tartar umak nije teško pripremiti, posebno ako kod kuće imate već gotovu majonezu. Trebat će vam tek par ostalih sastojaka.
Index kuhinja
Za lakše guljenje, tvrdo kuhana jaja najbolje je ohladiti. Hlađenje pomaže bjelanjku da se odvoji od ljuske.
Nakon gotovo tri desetljeća u javnosti, želi se vratiti svojim korijenima i ponovno kuhati u restoranu, daleko od kamera.
Odabir tune u ulju ili salamuri ovisi o receptu: ulje je idealno za salate i tjesteninu, a salamura za kremaste namaze i sendviče.