#
tartar od cikle
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
51h
Tartar od cikle s fermentiranim limunom i čilijem te kremom od mladog kozjeg sira (Chef Kristian Godinić, restoran Vinodol).
Index kuhinja
POZNATA voditeljica kulinarskih emisija hrvatskih korijena Lidia Bastianich dobitnica je nagrade Daytime Emmy za životno djelo. Dodjela nagrada bit će održana u lipnju, a uz Lidiju Bastianich, dobitnici su i američka glumica Melody Thomas Scott te producent Edward Scott.
MAISTRA Hospitality Group, vodeća hrvatska turistička kompanija u luksuznom segmentu ponude, predstavila je monografiju Okusi Istre / Flavours of Istria koja objedinjuje gastronomske čari Istre u svijetu besprijekornih okusa, kako su je sami opisali.
POSLJEDNJIH se dana sve više priča o jednokratnim plastičnim mlincima za krupnu sol, koje neki od vas sigurno imaju kod kuće i redovito ih koriste. Zašto? Čini se da oni, osim soli, u hranu melju i plastiku.