#
temeljac od kostiju
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
6min
Svi na TikToku temeljac od kostiju dodaju vrućoj čokoladi i tako ovaj, mnogima omiljen zimski napitak, postaje zdraviji, a mnogi tvrde da čokolada s dodatkom temeljca od kostiju pomaže kod nadutosti i probavnih tegoba. Evo kako napraviti ovu zdraviju verziju vruće čokolade.
2h 10min
Imamo recept za temeljac od kostiju chefa Denisa Jerković iz Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju. Temeljac od kostiju ili bone broth najbolji je za vraćanje elektrolita tijela u balans te ga se može blago podgrijati i piti kao čaj, a od njega se mogu napraviti i razni umaci.
Index kuhinja
Hrvatski chefovi su nominirani za prestižne međunarodne nagrade, pokazujući snagu domaće gastronomske scene.
Ovaj članak donosi jednostavan recept za pripremu klasičnog francuskog jela - gratiniranog krumpira. Saznajte kako od tankih ploški krumpira, vrhnja i sira napraviti kremasti prilog ili glavno jelo.
Ljupka Gojić Mikić otvara novu pizzeriju na Knežiji, osmislivši poseban koncept nazvan Pizzerija 14.