#
temeljac od kostiju
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
6min
Svi na TikToku temeljac od kostiju dodaju vrućoj čokoladi i tako ovaj, mnogima omiljen zimski napitak, postaje zdraviji, a mnogi tvrde da čokolada s dodatkom temeljca od kostiju pomaže kod nadutosti i probavnih tegoba. Evo kako napraviti ovu zdraviju verziju vruće čokolade.
2h 10min
Imamo recept za temeljac od kostiju chefa Denisa Jerković iz Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju. Temeljac od kostiju ili bone broth najbolji je za vraćanje elektrolita tijela u balans te ga se može blago podgrijati i piti kao čaj, a od njega se mogu napraviti i razni umaci.
Index kuhinja
JEDNO se jelo još 1950-ih godina toliko populariziralo u Americi da su čak i kuharice pisale kako je obavezno na koktel zabavama. Danas je dio blagdanskih stolova, a pripremat će ga mnoge obitelji.
BLIŽI se Uskrs, a ako još niste obojili pisanice, imamo nekoliko prijedloga kako to učiniti. Ovdje smo vam pisali kako jaja obojiti na prirodan način, koristeći sastojke iz kuhinje, a sada smo na TikToku pronašli još jedan zanimljiv način bojenja pisanica za koji će vam također trebati dva sastojka koja sigurno imate u svojoj kuhinji.
ANA UGARKOVIĆ, poznata hrvatska chefica, vraća se na zagrebačku kulinarsku scenu s novim video serijalom "Ana kuha, Zagreb voli", koji je povodom Uskrsa i uskrsnih blagdana nastao u suradnji s Turističkom zajednicom grada Zagreba.