#
tlačenica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
8h 50min
Tlačenica, prezvuršt, prezvurst, švargl, švargla - jedno je jelo s gomilom naziva, a riječ je o vrsti prešane svinjske kobasice koja se pravi najčešće od svinjske glave, srca, jezika, kože i obraza. Tlačenica je nastala kao rješenje da se kod kolinja iskoristi baš sve što se može iskoristiti i to je nekoć bilo sirotinjsko jelo, a danas se smatra pravim specijalitetom i jede se diljem Europe, pa čak i u nekim vrhunskim restoranima.
Index kuhinja
JEDNOSTAVAN trik s kuhinjskom krpom može značajno produljiti svježinu kruha.
OD danas su štandovi s tržnice Dolac premješteni na Europski trg, gdje se prodaja nastavlja do sanacije tržnice.
UMJESTO da svaki dan razbijate glavu što pripremiti za ručak ili večeru, donosimo vam praktično i povoljno rješenje - 7 ukusnih recepata od namirnica na akciji.