Tsoureki
1h 30min

Tradicionalni grčki uskršnji kruh

Index kuhinja

Predobar i nevjerojatno sočan kolač od maka, spremite si recept

Predobar i nevjerojatno sočan kolač od maka, spremite si recept

Jednostavan recept za sočan i mekan kolač od maka koji se peče u kalupu za kruh.
Jednostavan trik za bolja jela: Sve je u jednom začinu koji mnogi krivo koriste

Jednostavan trik za bolja jela: Sve je u jednom začinu koji mnogi krivo koriste

Svježe mljeveni papar znatno je aromatičniji od kupovnog jer se mljevenjem oslobađaju ulja koja brzo hlape.
Zašto se maslac stavlja na odrezak tek nakon pečenja, a ne prije?

Zašto se maslac stavlja na odrezak tek nakon pečenja, a ne prije?

Maslac odresku daje sočnost, no ključno ga je dodati tek na kraju pečenja zbog niske točke dimljenja.