Turopoljska bazlamača (zlevanka ili zlevka)
(7)
1h 15min

Jedan od najčešćih tradicionalnih, običnih, jeftinih, gotovo siromaških kolača za svaki dan na selu, a i u gradu, nekad je bila zlevka, zlefka, zlijevka ili zlijevanka.Mogla se, i kad je malo toga bilo, pripremiti jednostavno, brzo i jeftino tako da se sastojci umute i izliju u posudu za pečenje, tepsiju ili protvan, a isto tako mogla je po potrebi zamijeniti i kompletan obrok.Izvor: Turistička zajednica grada Velike Gorice

Index kuhinja

Sir s crvima, fermentirana haringa i juha od krvi: Najodbojnije europske delicije

Sir s crvima, fermentirana haringa i juha od krvi: Najodbojnije europske delicije

Fermentirana riba, sir s crvima, krvavice ili iznutrice - diljem Europe postoje specijaliteti koji i iskusne gurmane mogu natjerati na gađenje.
Poslužuje vas robot, a konobara gotovo i ne trebate. Isprobali smo novi hit u Zagrebu

Poslužuje vas robot, a konobara gotovo i ne trebate. Isprobali smo novi hit u Zagrebu

Sushi koji do stola dolazi robotskim vlakićem, umjesto da ga donese konobar, u Japanu odavno nije nikakva novost, a sada je taj koncept konačno stigao i u Zagreb.
Ne koristite prozirnu foliju u ove tri situacije u kuhinji

Ne koristite prozirnu foliju u ove tri situacije u kuhinji

Prozirnu foliju ne treba koristiti pri visokim temperaturama, u mikrovalnoj bez opreza i samu za zamrzavanje jer ne štiti dovoljno od oštećenja smrzavanjem.