Turopoljska bazlamača (zlevanka ili zlevka)
(7)
1h 15min

Jedan od najčešćih tradicionalnih, običnih, jeftinih, gotovo siromaških kolača za svaki dan na selu, a i u gradu, nekad je bila zlevka, zlefka, zlijevka ili zlijevanka.Mogla se, i kad je malo toga bilo, pripremiti jednostavno, brzo i jeftino tako da se sastojci umute i izliju u posudu za pečenje, tepsiju ili protvan, a isto tako mogla je po potrebi zamijeniti i kompletan obrok.Izvor: Turistička zajednica grada Velike Gorice

Index kuhinja

U Novigradu se ovog vikenda pojelo 700 kilograma dagnji

U Novigradu se ovog vikenda pojelo 700 kilograma dagnji

Među prvim manifestacijama na zadarskom području održana je tradicionalna Dagnjada u Novigradu.
Više volite domaća jela nego ona iz restorana? Postoji znanstveni razlog za to

Više volite domaća jela nego ona iz restorana? Postoji znanstveni razlog za to

Članak objašnjava IKEA efekt, psihološki fenomen zbog kojeg više cijenimo stvari u čiju smo izradu uložili trud.
Trik za savršeno jaje na oko s tekućim žumanjkom i hrskavim bjelanjkom

Trik za savršeno jaje na oko s tekućim žumanjkom i hrskavim bjelanjkom

Otkriven je novi trik za savršeno jaje na oko: bjelanjak se ispeče odvojeno, na njega se stavi sirovi žumanjak i sve se preklopi.