#
Turski simit
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 50min
Simit, poznat i kao dževrek u nekim dijelovima Turske i Balkana, prvi je puta zamirisao u kuhinjama Osmanskog carstva još početkom 16. stoljeća. Tradicionalno se poslužuje za doručak uz sir, krastavce i rajčice, a može se kombinirati i s različitim namazima.
Index kuhinja
Ako tražite recept koji je istovremeno jednostavan i pun okusa, ova juha od starog kruha i slanutka prava je stvar za vas.
Zeleni dio mladog luka često ostaje zanemaren u kuhinji i nerijetko završi kao otpad, iako zapravo krije velik kulinarski potencijal.
Otkrijte kako pirjanjem na maslacu i temeljcu pretvoriti oštre rotkvice u nježan, blago slatkast i ukusan proljetni prilog.