Pampushka - ukrajinsko pecivo s češnjakom
45min

Pampushka je tipično ukrajinsko pecivo koje se najčešće poslužuje uz boršč, ukrajinsku juhu od cikle. To su zapravo male okrugle pogačice, obično mekane i pahuljaste, prelivene mirisnim češnjakom i biljem, najčešće sjeckanim peršinom. Riječ "pampushka" u ukrajinskom koristi se za opisivanje prekrasne, punije žene i tako su ove okruglice dobile i ime. Pripremaju se od jednostavnih sastojaka poput brašna, kvasca, mlijeka, jaja i maslaca, a kombinacija češnjaka i peršina daje im poseban okus.

Index kuhinja

Malo drugačija štrudla s trešnjama za koju će vas svi tražiti recept, zapišite si ga

Malo drugačija štrudla s trešnjama za koju će vas svi tražiti recept, zapišite si ga

ŠTRUDLA s trešnjama je jedan od onih klasičnih kolača koji mirisom i okusom vraća u djetinjstvo.
Počeo je festival sladoleda na Krku, znamo što se sve nudi

Počeo je festival sladoleda na Krku, znamo što se sve nudi

U NJIVICAMA na otoku Krku počelo je osmo izdanje Festivala sladoleda.
Čitateljica u bistru juhu stavila kiselo vrhnje - jeste li čuli za taj običaj?

Čitateljica u bistru juhu stavila kiselo vrhnje - jeste li čuli za taj običaj?

U JEDNOJ objavi iz naše Facebook grupe pojavila se ideja koja je mnogima zapravo nepoznata.