#
uskrsna pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 50min
Pinca, sirnica ili uskrsna pogača – kako god ju zovete, ova tradicionalna slastica sigurno će se naći i na vašem uskršnjem stolu. Ovdje je recept za pincu s potpisom našeg poznatog chefa i člana MasterChef žirija, Stjepana Vukadina.
Index kuhinja
BOURDAINOV sendvič s mortadelom pravi se od samo pet sastojaka, a nevjerojatno je sočan i pun okusa.
SUDŽUK je vrsta suhomesnatog proizvoda koji se obično priprema od mljevenog mesa, najčešće govedine, svinjetine ili janjetine, uz dodatak začina poput crvene paprike, češnjaka, soli i drugih aromatičnih biljaka. Meso se začini, stavi u crijevo i potom suši ili dimi.
STIGLA je sezona šparoga, a na šibenskoj tržnici već su se pojavili prvi ovogodišnji primjerci, koji se prodaju po cijeni od 6 eura za vezicu.